Шашлыки из маринованной говядины по‑азиатски

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шашлыки из маринованной говядины по‑азиатски». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать шашлык гриль на дом

Рецепт «Шашлыки из маринованной говядины по‑азиатски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филейная вырезка, Зеленый лук, Коричневый сахар, Шерри, Соевый соус , Кунжутное масло, Чеснок, Молотый имбирь .

Ингредиенты:

  • Филейная вырезка - 450 г.
  • Зеленый лук - 6 г.
  • Коричневый сахар - ½ стак.
  • Шерри - 3 г.
  • Соевый соус - 3 г.
  • Кунжутное масло - 2 г.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Молотый имбирь - ½ г.

Инструкции

  1. Порежьте мясо на тонкие полоски.
  2. Смешайте сахар, шерри, соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок и имбирь. В пластиковый пакет вылейте половину маринада и положите мясо. Хорошо перемешайте и отправьте на 20 минут в холодильник. Сохраните оставшийся маринад.
  3. Тем временем, замочите 16 бамбуковых палочек в воде на 10 минут. Просушите.
  4. Выньте мясо из маринада и, чередуя с луком, наденьте на палочки.
  5. Разогрейте гриль и жарьте мясо по 5-6 минут, перевернув 1 раз. Смазывайте во время жарки оставленным маринадом.