Куриные крылья в темном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные крылья в темном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные крылья в темном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Куриные крылья, Тростниковый сахар, Соевый соус, Херес, Имбирь , Зеленый лук, Куриный бульон, Мед , Растительное масло.

Ингредиенты:

• Куриные крылья - 24 шт.
• Тростниковый сахар - 50 г.
• Соевый соус - 50 мл
• Херес - 50 мл
• Имбирь - 50 г.
• Зеленый лук - 50 г.
• Куриный бульон - 200 мл
• Мед - 50 г.
• Растительное масло - 300 мл

Инструкции

1. Замариновать куриные крылья в смеси соевого соуса, сахара, хереса и меда на один час.
2. Раскалить растительное масло до кипения и обжарить в нем маринованные куриные крылышки до золотистого цвета.
3. Готовые крылья обсушить на бумажных салфетках. Слить масло из вока или сотейника, где они обжаривались, разогреть эту емкость и обжарить в ней мелко нарезанный имбирь, мелко нарезанный зеленый лук в течение тридцати секунд.
4. После чего всыпать куриные крылья, залить их маринадом и куриным бульоном и варить еще двадцать минут.
5. Извлечь готовые крылья, уварить соус до густоты, если надо, и подавать.