Запеченая семга с помидорами и сельдереем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченая семга с помидорами и сельдереем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченая семга с помидорами и сельдереем» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Семга, Помидоры черри, Стебель сельдерея, Лимоны, Репчатый лук , Оливковое масло, Молотый черный перец, Соленые анчоусы в масле .

Ингредиенты:

• Семга - 500 г.
• Помидоры черри - 15 шт.
• Стебель сельдерея - 200 г.
• Лимоны - ½ шт.
• Репчатый лук - 1 головка
• Оливковое масло - 10 мл
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
• Соленые анчоусы в масле - 10 г.

Инструкции

1. Режем семгу на куски, поливаем соком лимона, перчим и укладываем в жаропрочную форму.
2. Режем овощи: помидоры черри пополам, сельдерей — на небольшие кусочки, лук — полукольцами. Укладываем в форму, поверх рыбы и между кусочками.
3. Филе 4–5 анчоусов измельчаем (режем или толчем) и распределяем по кусочкам рыбы.
4. Сбрызгиваем все оливковым маслом.
5. Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, на 30–40 минут (время зависимости от мощности плиты). Если рыба начинает подгорать, закрываем форму фольгой.
6. Подавать можно самостоятельно или в содружестве в отваренным бурым рисом.