Горшочки с капустой, чечевицей и колбасками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Горшочки с капустой, чечевицей и колбасками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Горшочки с капустой, чечевицей и колбасками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Репчатый лук, Белокочанная капуста, Чеснок, Морковь, Сахар , Томатная паста, Помидоры в собственном соку, Свиные копченые колбаски , Красная чечевица, Растительное масло, Молотый кориандр, Молотый кумин (зира), Молотый черный перец, Лавровый лист, Перец чили.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 2 шт.
• Белокочанная капуста - 500 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Морковь - 1 шт.
• Сахар - ½ ч.л.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Помидоры в собственном соку - 100 г.
• Свиные копченые колбаски - 500 г.
• Красная чечевица - 100 г.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Молотый кориандр -  по вкусу
• Молотый кумин (зира) -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец чили - 1 шт.

Инструкции

1. Лук, чеснок, морковь нарезать (как любите) и обжарить в растительном масле, добавить нашинкованную капусту, также обжарить в течение 5 минут.
2. Добавить протертые томаты, томатную паста, немного воды, сахар, специи, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
3. Сварить до полуготовности чечевицу, как указано на упаковке.
4. Добавить в капусту чечевицу и колбаски (лучше несколько разных видов), нарезанные кружками, перемешать и тушить еще 5 минут.
5. Разложить капусту с колбасками по горшкам, добавить немного кипяченой горячей воды (не более 2 столовых ложек), накрыть горшки крышками и поставить в разогретую духовку.
6. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.