Свиная корейка, запеченная с базиликом и пармезаном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиная корейка, запеченная с базиликом и пармезаном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свиная корейка, запеченная с базиликом и пармезаном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Свиная корейка, Сыр пармезан, Чеснок, Зеленый базилик, Горчица , Оливковое масло, Тимьян .

Ингредиенты:

• Свиная корейка - 1 кг.
• Сыр пармезан - 100 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Зеленый базилик - 1 пуч.
• Горчица - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Тимьян - ½ пучка

Инструкции

1. С помощью блендера измельчаем пармезан, очищенные дольки чеснока, пучок базилика, ст.л. горчицы.
2. В полученную смесь добавляем 2 ст.л. оливкового масла
3. В мясе делаем крупные надрезы через каждые 2-3 см и закладываем в них начинку.
4. Сверху мяса кладем тимьян по всему периметру, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 165 градусов.