Бабушкины блинчики

Словно бабушкины! Простой рецепт вкусных блинчиков!
Простота приготовления, очень быстро можно накормить большую семью
Мамин рецепт, откорректировала коллега - жареные блины пошаговый рецепт.

Рецепт «Бабушкины блинчики» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Сода пищевая , Мука, Масло растительное, Масло сливочное .

Ингредиенты:

• Молоко - 1 литр
• Яйцо куриное - 6 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 0.5 ч. л.
• Сода пищевая - 0.5 ч. л.
• Мука - 2 стак.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Масло сливочное - 200 г.

Инструкции

1. Как замесить тесто на блины: В муку вливаем яйца, молоко. Всыпаем сахар, соль, соду. Добавляя масло растительное, хорошо взбиваем венчиком. Пусть готовое тесто постоит полчаса, настоится.
2. Сковороду, смазанную подсолнечным маслом, хорошо прокаливаем. Хорошо, если у вас есть сковорода специально для блинов. Тогда "первый блин комом" не получится.
3. Тесто на сковороду льём тонким слоем, чтобы получились тонкие блинчики. Если блин начинает прилипать к сковороде, смажьте её подсолнечным маслом или кусочком солёного сала.
4. Каждый блин обжариваем с двух сторон. Предварительно в отдельной посуде растапливанием масло сливочное. Каждый блин обмакиваем в сливочное масло.
5. Блины укладываем горкой. Очень вкусны блины со сметаной, вареньем. Несладкими блинами макаем в жареное мясо с луком вместо хлеба.
6. ВНИМАНИЕ! Очень калорийное блюдо, но попробовать стоит!