Рыбные котлеты по‑одесски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбные котлеты по‑одесски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рыбные котлеты по‑одесски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе трески, Сливочное масло, Пшеничная мука, Яйцо куриное, Молоко , Панировочные сухари, Соль .

Ингредиенты:

• Филе трески - 300 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Пшеничная мука - 50 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Молоко - 100 мл
• Панировочные сухари - 50 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Филе порезать на части, отбить, свернуть рулетом, положив внутрь по куску сливочного масла, и обвалять в муке.
2. Взбить яйца с молоком, котлеты обвалять в этой смеси, затем в сухарях. Жарить во фритюре до готовности.