Хек мороженый, жаренный в масле

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хек мороженый, жаренный в масле». Попробуйте обязательно

Рецепт «Хек мороженый, жаренный в масле» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Хек, Молоко, Пшеничная мука, Яйцо куриное, Кукурузное масло , Лимоны, Соль .

Ингредиенты:

• Хек - 1,5 г.
• Молоко - 250 г.
• Пшеничная мука - 50 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Кукурузное масло - 500 г.
• Лимоны - 1 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Замороженное филе разрезать гна 6 стейков. Положить стейки из хека в миску с холодной водой и 3 чайными ложками соли и оставить оттаивать.
2. Размороженную рыбу обсушить бумажным полотенцем, затем положить в миску и залить молоком на 30 минут.
3. Рыбу снова обсушить и обмакнуть по очереди в муку и во взбитые яйца.
4. Жарить стейки в кипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать сразу, украсив ломтиками лимона.