Кокосовый рис

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кокосовый рис». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кокосовый рис» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Жасминовый рис, Вода, Сахар, Кокосовое молоко, Соль .

Ингредиенты:

• Жасминовый рис - 2 стак.
• Вода - 300 мл
• Сахар - 1 ч.л.
• Кокосовое молоко - 400 мл
• Соль - ½ ч.л.

Инструкции

1. Промыть рис в большом количестве воды – до полной прозрачности воды. Откинуть на сито, стряхнуть воду.
2. В большом сотейнике с толстым дном смешать воду и кокосовое молоко, добавить соль и сахар. Всыпать рис, перемешать, на среднем огне довести до кипения. Варить без крышки 10–15 мин., пока уровень жидкости не опустится ниже уровня риса.
3. Плотно закрыть крышкой (советуем завернуть место соединения в фольгу), уменьшить огонь до минимума и готовить 15 мин.
4. Снять с огня, дать постоять 5 мин. и подавать.