Булгур с сальсой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Булгур с сальсой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Булгур с сальсой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Булгур, Лук-порей, Сладкий перец, Морская соль, Оливковое масло , Соус сальса, Свежая мята .

Ингредиенты:

• Булгур - ½ стак.
• Лук-порей - 150 г.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Морская соль -  по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соус сальса - ½ стак.
• Свежая мята - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Промываем булгур, заливаем его холодной водой в пропорции 1 к 3, после закипания воды готовим на медленном огне, за 7 минут до готовности кидаем мелко нарезанный лук-порей, за 5 минут до готовности перемешиваем.
2. Когда булгур готов, кладем к нему еще и мелко нарезанный болгарский перец, оставляем томиться на 10 минут.
3. Рубим мелко мяту, смешиваем с булгуром.
4. Подаем с сальсой, полив оливковым маслом холодного отжима.