Грибное рагу

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грибное рагу». Попробуйте обязательно

Рецепт «Грибное рагу» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Свежие грибы, Картофель, Сметана, Репчатый лук, Зелень , Соль, Молотый черный перец, Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Свежие грибы - 500 г.
  • Картофель - 500 г.
  • Сметана - 200 г.
  • Репчатый лук - 200 г.
  • Зелень -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Растительное масло - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками.
  2. На растительном масле слегка обжарить лук. Добавить грибы, 50 мл воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой около 30 минут.
  3. Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить картофель к грибам, тушить под крышкой до готовности (около 20 минут).
  4. Зелень мелко покрошить. К грибам с картофелем добавить сметану. Если необходимо, посолить. Следом добавить зелень. Тушить 5 минут.