Куриные рулетики с сырной начинкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные рулетики с сырной начинкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные рулетики с сырной начинкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Куриное филе, Сладкий перец, Сливочный сыр, Зеленый рубленый лук, Тертый твердый сыр , Панировочные сухари, Оливковое масло, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 4 шт.
• Сладкий перец - ½ шт.
• Сливочный сыр - 80 г.
• Зеленый рубленый лук - 2 ст.л.
• Тертый твердый сыр - 100 г.
• Панировочные сухари - ½ стак.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль - 1 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Куриное филе моем и нарезаем поперек. Каждый кусочек солим и перчим.
2. Перец нарезаем мелко, сыр чеддер трем на крупной терке.
3. В миске перемешиваем сливочный сыр, зеленый лук, перец и сыр чеддер.
4. В середину каждого кусочка куриного филе выкладываем сырную смесь. Закручиваем в рулетики. Закрепляем зубочистками со всех сторон, чтобы сыр вытекал минимально.
5. Готовим соус. Для этого перемешиваем сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Обмакиваем в этот соус рулеты. Затем, обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем рулетики швом вниз в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
6. Ставим в духовку и готовим при температуре 250 градусов градусов, примерно 25–30 минут. Подаем горячими.