Овощной салат под йогуртово-сметанным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощной салат под йогуртово-сметанным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Овощной салат под йогуртово-сметанным соусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Корень сельдерея, Морковь, Белокочанная капуста, Зеленый лук, Мак , Сметана, Чеснок, Майонез , Сухая горчица, Йогурт, Оливковое масло, Белый винный уксус, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея - 110 г.
• Морковь - 110 г.
• Белокочанная капуста - 110 г.
• Зеленый лук - 3 шт.
• Мак - по по вкусу
• Сметана - 75 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Майонез - 1 ст.л.
• Сухая горчица - ½ ч.л.
• Йогурт - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Белый винный уксус - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. В одной емкости смешать сметану, чеснок, майонез, йогурт и горчичный порошок.
2. В другой смешать оливковое масло, уксус и лимонный сок.
3. Содержимое второй емкости вмешать в сметанную массу. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Все нарезанные для салата овощи положить в миску, влить заправку и перемешать.
5. Накрыть пленкой и убрать в холодильник. Перед подачей на стол следует еще раз перемешать и посыпать маком.