Салат «Цезарь» с тофу

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат «Цезарь» с тофу». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат «Цезарь» с тофу» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Чеснок, Филе анчоуса, Маслины, Зернистая горчица, Тофу , Лимоны, Оливковое масло, Салат ромен , Соль, Молотый черный перец, Белый хлеб.

Ингредиенты:

  • Чеснок - 8 зуб.
  • Филе анчоуса - 2 шт.
  • Маслины - 2 шт.
  • Зернистая горчица - 2 ст.л.
  • Тофу - 450 г.
  • Лимоны - 2 шт.
  • Оливковое масло - 1 стак.
  • Салат ромен - 4 пучка
  • Соль - по по вкусу
  • Молотый черный перец - по по вкусу
  • Белый хлеб - по по вкусу

Инструкции

  1. Слегка обжарить чеснок в оливковом масле.
  2. Обжаренный чеснок, анчоусы, маслины, горчицу измельчить в кухонном комбайне. Добавить сок двух лимонов и тофу.
  3. Помешивая, постепенно, по капле влить в пюре оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. На плоскую тарелку выложить листья салата. Полить приготовленной смесью. Посыпать подсушенными кубиками хлеба.