Салат с жареным лососем и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с жареным лососем и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с жареным лососем и овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Шампиньоны, Зеленый лук, Шафрановый соус, Соевый соус, Шафран , Филе лосося, Смесь салатных листьев, Огурцы , Сладкий перец, Лук-порей, Майонез, Красная икра.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 35 г.
• Зеленый лук - 5 г.
• Шафрановый соус - 20 г.
• Соевый соус - 10 г.
• Шафран - 0,1 г.
• Филе лосося - 40 г.
• Смесь салатных листьев - 30 г.
• Огурцы - 25 г.
• Сладкий перец - 15 г.
• Лук-порей - 10 г.
• Майонез - 30 г.
• Красная икра - 5 г.

Инструкции

1. Филе лосося обжарьте на гриле, затем нарежьте крупным кубиком.
2. Шампиньоны очистите от пленки, нарежьте дольками и обжарьте.
3. Перец болгарский и огурец нарежьте соломкой.
4. В гастроемкости смешайте салатный микс, подготовленные лосось, грибы и овощи и приправьте соусом.
5. На тарелку выложите бланшированный лук-порей и салат, украсьте зеленым луком и икрой.