Жульен с грибами в горшочках

Далеко не у каждой хозяйки в доме найдутся специальная посуда под названием «кокотница», в которой, собственно, и готовится традиционное блюдо французской кухни - жульен. Если вы как раз и принадлежите к таким хозяйкам (как, впрочем, и я), тогда спешу вас обрадовать, потому что жульен в горшочках (обычных, керамических) тоже получается очень даже вкусным. Этот кулинарный рецепт и рассчитан именно на приготовление жульена в глиняных горшочках. Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жульен с грибами в горшочках». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жульен с грибами в горшочках» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Куриная грудка (филе), Шампиньоны, Молоко коровье цельное, Сыр «российский», Масло растительное .

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 300 г.
• Шампиньоны - 200 г.
• Молоко коровье цельное - 500 г.
• Сыр «российский» - 150 г.
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем кубиками куриное филе. Строгаем пластинками свежие шампиньоны.
2. Ставим на плиту сковороду, вливаем растительное масло и обжариваем сначала курицу, после добавляем к ней грибы.
3. Выливаем молоко в отдельную посуду и разводим в ней соус «Магги» для жульена.
4. Полученный соус добавляем к грибам и курице и тушим в течение, как минимум, десяти минут на медленном огне.
5. Затем всю эту аппетитную массу раскладываем по горшочкам. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем жульен.
6. В духовке такая еда должна запекаться не меньше пятнадцати минут.