Овощной салат с пряностями

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощной салат с пряностями». Попробуйте обязательно

Рецепт «Овощной салат с пряностями» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Артишоки, Горчичное масло, Уксус, Горчица, Сахар , Чеснок, Тимьян, Сладкий перец , Зеленый салат, Сыр, Огурцы, Морковь, Репчатый лук, Оливки, Маслины, Соль.

Ингредиенты:

  • Артишоки - 300 г.
  • Горчичное масло - 100 мл.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Тимьян - по по вкусу
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Зеленый салат - 100 г.
  • Сыр - 50 г.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Оливки - 10 шт.
  • Маслины - 10 шт.
  • Соль - по по вкусу
  • Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

  1. Консервированные артишоки разрезать и замариновать на несколько часов. Для маринада смешать горчичное масло с уксусом, горчицей и сахаром. Добавить рубленый чеснок и тимьян.
  2. Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками.
  3. Салатные листья нашинковать.
  4. Огурцы нарезать тонкими кружочками.
  5. Сыр нарезать кубиками.
  6. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  7. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  8. Оливки и маслины разрезать на половинки.
  9. Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом. Посолите, поперчите.