Салат из гороха с беконом и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из гороха с беконом и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из гороха с беконом и овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Стебель сельдерея, Репчатый лук, Лимонный сок, Горчица, Растительное масло , Лимонная цедра, Соль, Молотый черный перец , Бекон, Рис, Горох, Помидоры, Сладкий перец.

Ингредиенты:

• Стебель сельдерея - 100 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Горчица - 1 ст.л.
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Лимонная цедра - 2 ст.л.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу
• Бекон - 100 г.
• Рис - 100 г.
• Горох - 100 г.
• Помидоры - 3 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.

Инструкции

1. Промойте рис, перемешайте с горохом и отварите в подсоленной воде.
2. Нарежьте тонкими ломтиками бекон и обжарьте на растительном масле.
3. Нарежьте крупно помидоры, перец.
4. Сельдерей и репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.
5. Для приготовления соуса смешайте лимонный сок, растительное масло, горчицу и цедру лимона. Добавьте соль и перец.
6. Соедините все ингредиенты и заправьте салат.