Салат из маринованных овощей с индейкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из маринованных овощей с индейкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из маринованных овощей с индейкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Индейка, Зеленый лук, Зелень, Орегано, Соль , Молотый черный перец, Красный винный уксус, Горчица , Растительное масло, Чеснок, Артишоки, Свежие грибы, Морковь, Сладкий перец, Цветная капуста.

Ингредиенты:

• Индейка - 300 г.
• Зеленый лук - 50 г.
• Зелень - 50 г.
• Орегано - по по вкусу
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу
• Красный винный уксус - ½ стак.
• Горчица - 3 ст.л.
• Растительное масло - ½ стак.
• Чеснок - 2 зуб.
• Артишоки - 3 шт.
• Свежие грибы - 300 г.
• Морковь - 2 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Цветная капуста - ½ шт.

Инструкции

1. Разделите цветную капусту на соцветия.
2. Нарежьте морковь и сладкий перец соломкой.
3. Грибы тщательно промойте и нарежьте половинками.
4. Разморозьте замороженные артишоки.
5. Соедините овощи и грибы и варите 5 минут.
6. Для приготовления соуса смешайте растительное масло, уксус, горчицу, рубленый чеснок. Добавьте орегано, соль и перец.
7. Заправьте овощи соусом и оставьте в теплом месте на 3-4 часа.
8. Отварите филе индейки и нарежьте кубиками.
9. Нашинкуйте зеленый лук и зелень.
10. Добавьте индейку и лук в салат. Перемешайте.