Сырные шарики с чесноком

Сырные шарики с чесноком — пикантная закуска на праздничный стол. Великолепно смотрится на столе.

Рецепт «Сырные шарики с чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Яйца куриные, Сыр, Укроп, Чеснок, Грецкие орехи очищенные , Масло сливочное, Майонез, Листья салата .

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 3 шт.
• Сыр - 100 г.
• Укроп - 1 пучок по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика по вкусу
• Грецкие орехи очищенные - 14-15 половинок по вкусу
• Масло сливочное - 40 г.
• Майонез - 1,5 ст.л.
• Листья салата - 1 пучок по вкусу

Инструкции

1. Продукты для рецепта сырные шарики с чесноком.
2. Яйца куриные отварить, остудить под холодной водой и очистить.
3. Яйца натереть на мелкой терке.
4. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с яйцами.
5. Сливочное масло охлажденное натереть на крупной терке, соединить с яйцами и сыром, добавить майонез.
6. Поперчить, посолить, выдавить чеснок через чеснокодавку. Чеснока класть много не стоит, чтобы его острота не перебила вкусовых качеств других ингредиентов. Чеснок в рецепте служит только пикантной приправой.
7. Смешать яично-сырную массу. Сформировать сырные шарики и внутрь каждого положить половинку грецкого ореха.
8. Полочилось 14 шариков. Чтобы при формировании они не липли к рукам, смачивать холодной водой.
9. Мелко нарубить укроп. Как обычно надо уже накрывать на стол, гости на пороге, а закуска еще не готова. Времени на измельчение было крайне мало, зелень оказалась крупновата. Обвалять сырные шарики с чесноком в измельченной свежей зелени. Поставить в холодильник на 20 минут охлаждаться.
10. Выложить на большую тарелку листья салата, сверху сырные шарики с чесноком. Поедать, заворачивая шарик в лист салата. Приятного аппетита.