Торт «Клубнично-творожная горка»

Очень вкусный десерт с клубникой

Рецепт «Торт «Клубнично-творожная горка»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4 часа минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Glamur потребуется: яйцо, сахар, ванильный сахар, мука, творог(жирный) , сливочное масло (замороженное), клубника (свежая), клубничный джем .

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• сахар - 4 ст. л.
• ванильный сахар - 18 г.
• мука - 100 г.
• творог(жирный) - 500 г.
• сливочное масло (замороженное) - 150 г.
• клубника (свежая) - 2 стак.
• клубничный джем - 100 г.

Инструкции

1. Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром в густую пену, добавить муку и хорошо перемешать.
2. Вылить тесто на противень, присыпанный мукой. Выпекать 10-15 мин.
3. Готовый бисквит разрезать вдоль на 2 части, смазать одну сторону клубничным джемом и накрыть второй половиной(можно смазать свежей клубникой, перетертой с сахаром).
4. Нарезать бисквит небольшими кубиками.
5. Натереть на терке сливочное масло, добавить творог, сахар, ванильный сахар и хорошо все перемешать до однородной массы.
6. Добавить ягоды, разрезанные на 2-4 части, и осторожно перемешать.
7. Круглый салатник застелить пищевой пленкой и выложить дно и стенки кубиками из промазанного джемом бисквита.
8. Середину плотно наполнить творожно-клубничной массой, сверху — снова бисквитные кубики.
9. Поставить десерт в холодильник не менее чем на 4 часа.
10. Затем перевернуть застывший десерт на блюдо, аккуратно снять пленку и украсить его клубникой.