Салат с инжиром, прошутто и соусом айоли

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с инжиром, прошутто и соусом айоли». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с инжиром, прошутто и соусом айоли» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Инжир, Смесь салатных листьев, Зеленая спаржа, Соус айоли, Козий сыр , Яйцо куриное, Прошутто .

Ингредиенты:

  • Инжир - 10 шт.
  • Смесь салатных листьев - 5 стак.
  • Зеленая спаржа - 1 пуч.
  • Соус айоли - 100 г.
  • Козий сыр - 100 г.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Прошутто - 5 кусков

Инструкции

  1. Отварить спаржу в кипящей воде две минуты, разрезать каждый стебель вдоль.
  2. Обжарить на хорошо разогретой сковороде порезанное прошутто до чуть хрустящей корочки.
  3. На тарелки выложить смесь салатных листьев, спаржу, прошутто, порезанный на 6-8 долек инжир и полить сверху соусом айоли. Покрошить козий сыр.
  4. Сверху на салат положить половинки сваренного всмятку яйца.