Винегрет с дижонской горчицей

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Винегрет с дижонской горчицей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Винегрет с дижонской горчицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Свекла, Картофель, Соленые огурцы, Морковь, Зеленый лук , Красный лук, Уксус 9%-ный, Растительное масло , Дижонская горчица, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Свекла - 5 шт.
  • Картофель - 5 шт.
  • Соленые огурцы - 5 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Зеленый лук - 1 пуч.
  • Красный лук - ½ шт.
  • Уксус 9%-ный - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 50 мл.
  • Дижонская горчица - 1 ч.л.
  • Молотый черный перец - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Свеклу, картофель и морковь сварить в мундире.
  2. Дать овощам немного остыть, затем почистить.
  3. Мелко нарезать вареные овощи и соленые огурцы.
  4. Лук тоже нарезать мелко.
  5. Столовый уксус и растительное масло смешать в отдельной миске. Добавить чайную ложку дижонской горчицы. Добавить черный молотый перец. Тщательно все перемешать.
  6. Все нарезанные овощи перемешать. Заправить соусом.
  7. Для украшения посыпать зеленым луком.
  8. Перед подачей дать винегрету настояться в холодильнике пару часов.