Цветная капуста в сливочно-чесночном соусе

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цветная капуста в сливочно-чесночном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Цветная капуста в сливочно-чесночном соусе» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Цветная капуста, Помидоры, Красный сладкий перец, Сельдерей, Сливки 10%-ные , Чеснок, Специи, Сыр эдам .

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 стебель
  • Сливки 10%-ные - 150 мл
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Специи -  по вкусу
  • Сыр эдам - 200 г.

Инструкции

  1. Разделить цветную капусту на соцветия. Если хотите, чтобы она была очень мягкой, предварительно отварите ее в соленой воде.
  2. Крупно нарезать помидоры.
  3. Нарезать на квадратики перец.
  4. Нарезать сельдерей.
  5. Смешать блендером чеснок со сливками.
  6. В форму для выпекания выложить капусту, помидоры, перец, сельдерей. Добавить специи. Залить сливочным соусом.
  7. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 30 минут.
  8. Потереть сыр, засыпать им обильно овощи. Запекать еще 20–30 минут.