Гречка с овощами и куриное филе в остром соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гречка с овощами и куриное филе в остром соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гречка с овощами и куриное филе в остром соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Гречневая крупа, Капуста брокколи, Куриное филе, Мини морковь, Цветная мини капуста , Репчатый лук, Томатная паста, Сливки 30%-ные , Молотый красный перец, Сушеный базилик, Сушеная петрушка, Оливковое масло extra virgin, Морская соль.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа - 300 г.
• Капуста брокколи - 100 г.
• Куриное филе - 300 г.
• Мини морковь - 100 г.
• Цветная мини капуста - 100 г.
• Репчатый лук - 1 г.
• Томатная паста - 100 г.
• Сливки 30%-ные - 100 г.
• Молотый красный перец -  по вкусу
• Сушеный базилик -  по вкусу
• Сушеная петрушка -  по вкусу
• Оливковое масло extra virgin -  по вкусу
• Морская соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить гречку, не доваривая.
2. Потушить овощи в оливковом масле.
3. Нарезать на кусочки куриное филе.
4. Приготовить соус: смешать томатную пасту, сливки, соль, зелень, красный перец.
5. Запечь курицу в соусе в духовке при 180 градусах.
6. Гречку добавить к овощам, посолить, добавить воды и тушить на медленном огне.
7. Подавать гречку с овощами как гарнир и курицу в остром соусе.