Курица с рисом и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с рисом и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица с рисом и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные окорочка, Чеснок, Рис, Замороженная овощная смесь, Сливки , Молоко, Майонез, Сушеный базилик , Молотый черный перец, Соль.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка - 4 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Рис - 1 стак.
• Замороженная овощная смесь - 200 г.
• Сливки - ½ стак.
• Молоко - ½ стак.
• Майонез - 3 ст.л.
• Сушеный базилик - ½ ч.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Чеснок пропустить через пресс, добавить соль, перец, сушеный базилик и натереть окорочка полученной смесью.
2. Окорочка предварительно обжарить до полуготовности в небольшом количестве растительного масла. В форму, смазанную маслом, выложить промытый рис и замороженные овощи, перемешать. На смесь уложить окорочка.
3. Сливки смешать с молоком и майонезом, влить смесь в форму и поместить ее в духовку на 30 минут. Затем влить в рис стакан горячей воды и готовить еще 20 минут (до готовности риса). Можно поставить под гриль.
4. При подаче курицу с овощами и рисом посыпать рубленой зеленью.