Курица в томате с нутом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в томате с нутом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в томате с нутом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные окорочка, Нут, Помидоры в собственном соку, Зелень, Оливковое масло , Соль, Итальянские травы .

Ингредиенты:

• Куриные окорочка - 1 кг.
• Нут - 1 стак.
• Помидоры в собственном соку - 400 г.
• Зелень - 1 пуч.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Итальянские травы -  по вкусу

Инструкции

1. Нут замочить на ночь на 10–12 часов.
2. Разбухший нут отварить в течение 60–90 минут с добавлением лаврового листа и черного перца горошком.
3. В форму для запекания выложить порубленные окорочка, приправить маслом и специями.
4. В глубокой миске смешать отваренный нут, помидоры, зелень, добавить еще немного специй и ложку масла, перемешать.
5. Залить нутово-овощной смесью куриные ножки и бедра, приправить солью и перцем по вкусу, запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности куриного мяса. Форму лучше прикрыть фольгой, во избежание высыхания.