Шашлык в мятном маринаде

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шашлык в мятном маринаде». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль прижимной для дома

Рецепт «Шашлык в мятном маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свинина, Йогурт, Перечная мята, Чеснок, Вустерширский соус , Соль, Сладкий перец .

Ингредиенты:

  • Свинина - 1 кг.
  • Йогурт - 250 г.
  • Перечная мята - 1 пуч.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Вустерширский соус - 1 г.
  • Соль - ½ г.
  • Сладкий перец - 1,5 шт.

Инструкции

  1. В блендере перемолоть мяту с солью и чесноком. Добавить вустерширский соус и йогурт и взбить до однородности. Мясо нарезать кубиками и залить маринадом, дать постоять 1–2 часа.
  2. Разогреть угли. Перец крупно нарезать и нанизать на шампуры, перемежая мясом. Жарить до готовности.