Курица на гриле в цитрусовом соусе с медом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица на гриле в цитрусовом соусе с медом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица на гриле в цитрусовом соусе с медом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Сливочное масло, Мед, Соевый соус, Лимонный сок , Цедра апельсина, Соль, Апельсиновый сок , Кукурузный крахмал, Оливковое масло, Курица.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 80 г.
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Мед - 110 г.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Цедра апельсина - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Апельсиновый сок - ¾ стак.
• Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Курица - 1 шт.

Инструкции

1. В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости. Затем добавьте мед, лимонный сок, соевый соус, апельсиновую цедру и соль.
2. Смешайте апельсиновый сок и крахмал и постепенно введите в луковую смесь. Нагревайте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
3. Разогрейте гриль. Разрежьте курицу на 2 части и хорошо смажьте оливковым маслом. Жарьте примерно 20 минут, затем переверните и жарьте еще 20. Смажьте птицу соусом и готовьте еще 20 минут, постоянно смазывая.