Курица в пиве с рисом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в пиве с рисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в пиве с рисом» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица, Пиво, Рис, Перец чили, Кинза , Красный лук, Чеснок, Сливочное масло , Тимьян, Соль, Шафран, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Курица - 1,5 шт.
• Пиво - 500 мл
• Рис - 1 стак.
• Перец чили - ½ шт.
• Кинза - 1 пуч.
• Красный лук - 1 головка
• Чеснок - 1 зуб.
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Тимьян - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Шафран - щепотка"}'> по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовленную курицу нарезать на куски и замариновать на 1 час в пиве с измельченным чесноком, тимьяном, солью и перцем.
2. Лук нарезать тонкими кольцами, измельчить острый перец. Порубить зелень.
3. Обжарить курицу на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В том же масле обжарить лук с перцем и зеленью. Соединить с курицей и выложить в глубокую форму для микроволновой печи.
4. Маринад процедить и добавить в него шафран.
5. Промыть рис всыпать в форму с курицей и овощами, залить маринадом так, чтобы рис был полностью закрыт. Если необходимо, добавить пиво.
6. Готовить в микроволновке 30 минут при полной мощности.
7. Готовое блюдо посыпать рубленой кинзой или петрушкой.