Плов с тыквой и фруктами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Плов с тыквой и фруктами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Плов с тыквой и фруктами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Рис, Тыква, Айва, Яблоко, Сливочное масло , Изюм .

Ингредиенты:

• Рис - 1,2 стак.
• Тыква - 500 г.
• Айва - 100 г.
• Яблоко - 200 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Изюм - 100 г.

Инструкции

1. Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом. В кастрюле растопить часть масла, покрыть дно ломтиками тыквы, очищенной от зерен и кожицы, на тыкву насыпать 1/3 часть промытого риса, положить слой фруктовой смеси, засыпать рисом, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом. Все это полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой настолько, чтобы покрыть водой верхний слой риса.
2. Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение часа.