Запеченные в молочном соусе овощи

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченные в молочном соусе овощи». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченные в молочном соусе овощи» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кабачки, Лук, Морковь, Помидоры, Сыр , Молотый черный перец, Соль, Яйцо куриное , Молоко.

Ингредиенты:

• Кабачки - 300 г.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Сыр - 50 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Молоко - 100 мл

Инструкции

1. Кабачок почистить, удалить семена, нарезать полукольцами тонко; лук, морковь, помидор нарезать полукольцами.
2. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор; посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах.
3. Когда овощи зарумянятся, вытащить, посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить, добавить молоко, соль, перец) сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку минут на 5–7.