Фриттата по‑испански

Рецепты / Яйца

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фриттата по‑испански». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фриттата по‑испански» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Репчатый лук, Яйцо куриное, Красный сладкий перец, Ветчина , Сыр, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Картофель - 3 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Ветчина - 100 г.
  • Сыр - 30 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
  2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут.
  3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
  4. Ветчину нарезать кубиками.
  5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
  6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
  7. В форму для запекания выложить овощи.
  8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10–13 минут. Посыпать сыром.