Говядина в томатном соусе с фасолью лима

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина в томатном соусе с фасолью лима». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говядина в томатном соусе с фасолью лима» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говядина без кости, Лимская фасоль, Морковь, Томатная паста, Лук , Зеленый перец чили .

Ингредиенты:

  • Говядина без кости - 500 г.
  • Лимская фасоль - 250 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатная паста - 250 г.
  • Лук - 1 головка
  • Зеленый перец чили - ½ шт.

Инструкции

  1. Фасоль замочить на несколько часов в воде и отварить до готовности.
  2. Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на раскаленной сковороде (без масла!).
  3. Когда на мясе появится золотистая корочка, подлить немного воды, накрыть крышкой.
  4. Нарезать полосками морковь, лук — полукольцами, перец чили — кружочками. Добавить все ингредиенты к говядине, добавить томатной пасты. Еще немного воды и оставить тушиться минут на 40.
  5. По прошествии времени, добавить к мясу и овощам фасоль, и оставить под крышкой еще на минут 12–15.