Свинина по‑горски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина по‑горски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина по‑горски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лимоны, Свиное филе, Чеснок, Рис, Свиной жир , Лавровый лист, Петрушка, Молотый черный перец , Соль.

Ингредиенты:

• Лимоны - 80 г.
• Свиное филе - 850 г.
• Чеснок - 4 г.
• Рис - 200 г.
• Свиной жир - 40 г.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Петрушка - 1 пуч.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Мякоть окорока свинины нарезать кубиками по 35–40 г, мариновать с зеленью петрушки, лимонным соком, перцем и чесноком в течение 1 часа.
2. Обжарить, добавить бульон и тушить до готовности.
3. При подаче готовую свинину положить на блюдо, сбоку — гарнир: отварной рис или рис с черной фасолью. Полить соусом кубинским.