Картошка с рыбой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картошка с рыбой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картошка с рыбой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Оливковое масло, Белый хлеб, Кукурузная мука, Паприка , Филе рыбы, Пшеничная мука, Яйцо куриное .

Ингредиенты:

• Картофель - 900 г.
• Оливковое масло - 1,5 стак.
• Белый хлеб - 50 г.
• Кукурузная мука - 25 г.
• Паприка - ½ ч.л.
• Филе рыбы - 700 г.
• Пшеничная мука - 2 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкции

1. Положить картофель в кастрюлю с холодной подсоленной водой, довести до кипения, затем слить.
2. Положить картофель на противень, побрызгать оливковым маслом и тщательно перемешать. Разложить картофель в один слой, посыпать солью. Запекать 35 минут, поворачивая, до золотистой корочки.
3. Смешать хлебные крошки, кукурузную муку и паприку. Окунуть в смесь рыбное филе, стряхнуть излишек, и обвалять в яичном белке, затем снова окунуть в смесь с крошками.
4. Положить рыбу на противень, затем побрызгать каждое филе маслом. Запекать 12-15 минут при 220 градусах до готовности. Подавать с картошкой и гороховым пюре.