Хрустящие куриные кусочки в золотистой корочке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хрустящие куриные кусочки в золотистой корочке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Хрустящие куриные кусочки в золотистой корочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Соль, Курица, Молотый черный перец, Пахта, Мука с разрыхлителем , Растительное масло .

Ингредиенты:

• Соль - 1 ч.л.
• Курица - 1,799 кг.
• Молотый черный перец - 1 ч.л.
• Пахта - 2 стак.
• Мука с разрыхлителем - 2 стак.
• Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

1. Порежьте курицу на небольшие куски. Посолите и поперчите. Переложите в пакет и влейте пахту. Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа.
2. Выньте курицу из маринада и тщательно обваляйте в муке.
3. В большой кастрюле разогрейте много растительного масла. Выложите половину курицы, накройте крышкой и жарьте 8 минут. Откройте крышку и готовьте еще примерно 12 минут до готовности и румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце и повторите тоже самое с оставшейся курицей.