Пикантный картофель с сельдью и сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пикантный картофель с сельдью и сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пикантный картофель с сельдью и сыром» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Сельдь, Зеленый лук, Молотый черный перец, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Картофель - 400 г.
• Сельдь - 1 шт.
• Зеленый лук - 1 пуч.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкции

1. Вымойте картофель, очистите и залейте холодной водой.
2. Варите 15–20 минут на среднем огне, в конце варки немного посолите.
3. Воду слейте, картофель охладите, нарежьте дольками.
4. Приправьте картофель молотым перцем.
5. Селедку вымойте, аккуратно разделайте, удалите крупные и мелкие кости, затем филе нарежьте небольшими кусочками.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Часть сыра нарежьте ломтиками, а другую — небольшими кубиками.
8. Огнеупорную форму смажьте растительным маслом, а на ее дно и по бокам выложите картофель, а в центре кусочки сельди.
9. Положите кусочки сыра на картофель, а сырными кубиками посыпьте селедку сверху.
10. Запекайте в духовке на среднем огне 10–15 минут.
11. Посыпьте готовое блюдо сеченым зеленым луком.