Свиные шашлыки на гриле в лаймовом маринаде

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиные шашлыки на гриле в лаймовом маринаде». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать шашлык гриль дома

Рецепт «Свиные шашлыки на гриле в лаймовом маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сахар, Сок лайма, Соль, Молотый кориандр, Чеснок , Свиная вырезка, Красный сладкий перец, Початки кукурузы , Сливочное масло, Рубленая петрушка.

Ингредиенты:

  • Сахар - 4 г.
  • Сок лайма - 1 стак.
  • Соль - ½ г.
  • Молотый кориандр - 1 г.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Свиная вырезка - 500 г.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Початки кукурузы - 2 шт.
  • Сливочное масло - 2 г.
  • Рубленая петрушка - 1 г.

Инструкции

  1. Разогрейте гриль или мангал.
  2. В миске смешайте сок лайма, оставив 2 чайные ложки, сахар, соль, кориандр и измельченный чеснок. Вылейте в пластиковый пакет и добавьте нарезанное кубиками мясо. Перемешайте, плотно закройте и оставьте на 30 минут.
  3. На шампуры наденьте, чередуя, мясо, куски кукурузы и куски красного перца. В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, оставленные 2 чайные ложки сока лайма, щепотку сахара и петрушку.
  4. Выложите шашлыки на гриль и жарьте 10-15 минут до готовности, постоянно смазывая лаймовым маслом.