Кальмары, фаршированные цукини, грибами и картофелем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кальмары, фаршированные цукини, грибами и картофелем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кальмары, фаршированные цукини, грибами и картофелем» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Цукини, Кальмары, Картофель, Шампиньоны, Оливковое масло , Майонез, Соль, Молотый черный перец , Репчатый лук.

Ингредиенты:

• Цукини - 1 шт.
• Кальмары - 4 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Шампиньоны - 400 г.
• Оливковое масло - 3 г.
• Майонез - 1 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Репчатый лук - 1 г.

Инструкции

1. Две крупные картофелины отварить и порезать кубиками.
2. Пассеровать мелко нарезанный лук, шампиньоны порезать и также жарить на медленном огне около 5 минут. Цукини порезать кубиками и обжарить в течении 3-4 минут.
3. Все ингредиенты для фарша смешать, добавив немного майонеза, соль и перец.
4. Помыть и очистить от пленки кальмары, и нафаршировать овощной смесью. Смазать оливковым маслом, выложить каждый кальмар на кусок фольги, плотно завернуть и запекать в духовке при 200 градусах около 20 минут.