Запеканка из макарон и брокколи

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеканка из макарон и брокколи». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеканка из макарон и брокколи» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Капуста брокколи, Макароны, Яйцо куриное, Молоко, Оливковое масло , Зеленый лук, Тертый сыр пармезан, Зелень , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 400 г.
  • Макароны - 300 г.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Молоко - ½ стак.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Зеленый лук -  по вкусу
  • Тертый сыр пармезан -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Отварить брокколи до полуготовности, разделить на соцветия.
  2. Отварить макароны.
  3. На разогретую сковороду вылить оливковое масло, выложить слоем макароны, затем брокколи.
  4. Залить все смесью из яиц и молока (как для омлета, только без муки). Посолить, поперчить. Сверху выложить зелень и тертый пармезан. Закрыть крышкой и томить на медленном огне.