Маленькие перчики, фаршированные индейкой и рисом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маленькие перчики, фаршированные индейкой и рисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Маленькие перчики, фаршированные индейкой и рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фарш из индейки, Зеленый сладкий перец, Рис, Томатная паста, Лавровый лист , Гвоздика, Соль .

Ингредиенты:

  • Фарш из индейки - 400 г.
  • Зеленый сладкий перец - 8 шт.
  • Рис - ½ стак.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Гвоздика - 4 шт.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Рис промыть и замочить в воде минут на 20.
  2. Индюшиный фарш хорошо перемешать, посолить, смешать с рисом.
  3. Перцы (у меня были маленькие молодые перчики, если перцы больше, то их понадобится меньше) освободить от пленок и семечек.
  4. Начинить плотно фаршем, поставить в глубокую кастрюлю, чтобы все перчики стояли открытым концом вверх.
  5. Залить их кипяченой водой, чтобы покрыть. Посолить, добавить томатную пасту, гвоздику и лавровый лист.
  6. Дать закипеть, накрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности, примерно, 45 минут.