Рулетики из курицы с болгарским перцем и сыром

Рецепты / Закуски

Аппетитные куриные рулетики с сыром и болгарским перцем. Подавай их вместе с запеченным картофелем и свежими овощами.

Рецепт «Рулетики из курицы с болгарским перцем и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: куриное филе, твердый сыр, болгарский перец, маринованный перец халапеньо, сметана , аджика, растительное масло, панировочные сухари , соль, перец.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 2 шт.
  • твердый сыр - 50 г.
  • болгарский перец - 1/2 шт.
  • маринованный перец халапеньо - 1/2 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • аджика - 1 ст.л.
  • растительное масло -  по вкусу
  • панировочные сухари -  по вкусу
  • соль, перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать каждое вдоль на две части, отбить с двух сторон и посолить.
  2. В миске смешать сметану и аджику. Намазать каждый ломтик филе этой смесью.
  3. Для начинки перемешать в миске тертый сыр, мелко нашинкованный перец и перец халапеньо. Перемешать и выложить начинку на филе.
  4. Свернуть кусочки филе рулетами, смазать растительным маслом и обвалять в панировочных сухарях. Выложить на противень.
  5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов С около 20-25 минут.
  6. Готовые рулетики остудить и нарезать ломтиками. Подавать вместе с запеченным картофелем и зеленью.