Цветная капуста в духовке с чесноком

Рецепты / Закуски

Низкокалорийная запеканка из цветной капусты с двумя видами сыра, молоком, зеленью и чесноком.

Рецепт «Цветная капуста в духовке с чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: цветная капуста, молоко, тертый сыр чеддер, тертый сыр пармезан, измельченная петрушка , растопленное сливочное масло, измельченный чеснок, оливковое масло , соль и перец.

Ингредиенты:

  • цветная капуста - 1 кочан.
  • молоко - 1 стак.
  • тертый сыр чеддер - 1 стак.
  • тертый сыр пармезан - 1/3 стак.
  • измельченная петрушка - 1 ст.л.
  • растопленное сливочное масло - 1 ст.л.
  • измельченный чеснок - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • соль и перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5-10 минут.
  2. Смазать оливковым маслом неразъемную форму для запекания.
  3. Смешать в ней все ингредиенты.
  4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 30 минут, чтобы заливка и капуста подрумянились. Перед подачей немного остудить.