Картофельные котлеты с белыми грибами

Рецепты / Закуски

Если у тебя осталось немного картофельного пюре после обеда, приготовь эти вкусные котлеты с зеленью и лесными грибами.

Рецепт «Картофельные котлеты с белыми грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: картофельное пюре, вареные белые грибы, яйцо, мука, растительное масло , зелень, соль, перец, кукурузная панировка , сметана.

Ингредиенты:

  • картофельное пюре - 250 г.
  • вареные белые грибы - 200 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 50 г.
  • растительное масло -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу
  • соль, перец -  по вкусу
  • кукурузная панировка - 50 г.
  • сметана -  подачи.

Инструкции

  1. Вареные белые грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Перемешать картофельное пюре, грибы, яйцо, муку, соль, перец и рубленую зелень.
  3. Сформировать влажными руками котлеты, обвалять их в панировке.
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты до золотистого цвета с двух сторон.
  5. Подавать вместе со сметаной.