Салат яйца огурцы соленые картофель

Рецепты / Салаты

Чудесный сытный салатик с легкостью заменит второе блюдо!
Попробовав этот салат у меня улучшилось настроение от его чудесного вкуса, отсюда и его название.

Рецепт «Салат яйца огурцы соленые картофель» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2700 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шампиньоны, Картофель зрелый, Куриное яйцо, Лук репчатый, Соленые огурцы , Сыр «российский», Масло растительное, Майонез , Зелень.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 300 г.
  • Картофель зрелый - 2 шт.
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Сыр «российский» - 50 г.
  • Масло растительное - 50 г.
  • Майонез - 150 г.
  • Зелень - 100 г.

Инструкции

  1. Грибы нарезаем(если в банке нарезанные грибы, то так и жарим) и обжариваем в растительном масле.
  2. Лук очищаем , мелко режем и обжариваем отдельно от грибов.
  3. Отвариваем картофель, очищаем и нарезаем кубиками.
  4. Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем.
  5. Соленые огурцы нарезаем кубиками.
  6. Все составляющие салата выкладываем в салатник, посыпаем тертым сыром и аккуратно перемешиваем, добавляем немного майонеза и еще раз перемешиваем.
  7. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!