Сырники с картофелем и зеленью

Рецепты / Закуски

Сырники на завтрак могут быть не только сладкими. Предлагаем тебе рецепт с картофелем, укропом, зеленым луком и петрушкой.

Рецепт «Сырники с картофелем и зеленью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: картофель, творог, мука, яйцо, соль , укроп, зеленый лук и петрушка, разрыхлитель, растительное масло .

Ингредиенты:

  • картофель - 200 г.
  • творог - 200 г.
  • мука - 100 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль -  по вкусу
  • укроп, зеленый лук и петрушка - несколько веточек.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Картофель почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре и дать остыть.
  2. Смешать картофель с творогом, рубленой зеленью и яйцом. Посолить.
  3. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
  4. Влажными руками сформировать сырники.
  5. Обжарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Подавать вместе со сметаной.