Шампиньоны в чесночном маринаде

Рецепты / Закуски

Эту постную закуску можно готовить не только из шампиньонов, но и из вешенок и лисичек.

Рецепт «Шампиньоны в чесночном маринаде» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шампиньоны, чеснок, петрушка, лимонный сок, соль, молотый перец , растительное масло .

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 500 г.
  • чеснок - 2 дольки.
  • петрушка - 1 пуч.
  • лимонный сок - 50 мл.
  • соль, молотый перец -  по вкусу
  • растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.
  2. Чеснок почистить, мелко нарезать вместе с зеленью.
  3. Грибы обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  4. Готовые грибы выложить в миску. Добавить чеснок, зелень, соль, перец и лимонный сок, перемешать.
  5. Закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.