Блюда на Новый год: Куриные рулетики в беконе с черносливом

Рулетики из куриного филе в беконе с начинкой из чернослива – вкусное горячее блюдо на Новый год. Чернослив можно нафаршировать грецкими орехами.

Рецепт «Блюда на Новый год: Куриные рулетики в беконе с черносливом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: батон, молоко, куриное филе, бекон, чернослив , соль, молотый перец, молотый мускатный орех .

Ингредиенты:

• батон - 2 г.
• молоко - 100 мл.
• куриное филе - 500 г.
• бекон - 200 г.
• чернослив - 100 г.
• соль, молотый перец -  по вкусу
• молотый мускатный орех -  по вкусу

Инструкции

1. Батон без корки залить молоком, отжать.
2. Куриное филе помыть, нарезать и пропустить через мясорубку вместе с хлебом. Приправить по вкусу и перемешать.
3. Чернослив залить горячей водой и дать постоять 15 минут. Промыть и разрезать пополам.
4. Полоски бекона разложить на тарелке.
5. Сформировать из фарша лепешку, немного расплющить ее на ладони. В середину положить начинку и влажными руками сформировать рулетик овальной формы.
6. Рулетик завернуть в полоску бекона. Повторить с оставшимся фаршем и беконом.
7. Обжарить куриные рулетики на сковороде с двух сторон. Выложить в форму, застеленную фольгой.
8. Запекать 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавать с любым гарниром на свой вкус.