Летняя брускетта с овощами гриль и моцареллой

Брускетта – это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запеченного хлеба с различными намазками и присыпками. Сегодня мы приготовим летний вариант с овощами гриль.

Рецепт «Летняя брускетта с овощами гриль и моцареллой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: чиабатта или багет, чеснок, моцарелла, салатные листья, запеченные на гриле овощи .

Ингредиенты:

• чиабатта или багет - 2 г.
• чеснок - 2 г.
• моцарелла - 1-2 г.
• салатные листья - маленький пуч.
• запеченные на гриле овощи -  по вкусу

Инструкции

1. Чиабатту или багет нарезать, подсушить на сухой сковороде или в духовке; натереть чесноком.
2. Моцареллу нарезать ломтиками; салатные листья помыть.
3. Приготовить овощи на гриле. Разложить их на кусочках поджаренного хлебам вместе с моцареллой.